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建筑新时代论坛 » 建筑施工图审查 » 此食堂符合规范吗？

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[图纸审查] 此食堂符合规范吗？

rdy

见习技术员

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专业: 建筑设计

16楼 大中小发表于 2008-7-9 14:09 只看该作者建筑新时代(Jzcad)会员手册—【投稿】赚金币，轻松又简单！—全站目录结构简介

1.洗消间要吧洗碗间和消毒间分离出来。消毒间要独立设置。4 [. [) _- J! }; Z
2.少了备餐间
3.还有厨房的流程布置不合理。一般食品加完后要直接进入备餐间，再有备餐间进入售菜区内。0 D. ]0 H* j" k" Q/ t' }1 E
4.更衣和卫生间不要放在粗加工间内。
5.少了冷荤拼配间。注意冷荤拼配间要加设前室。

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jzcad 金币 +5 积极参与讨论！ 2008-7-16 12:31

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kllk001

Jzcad正式会员

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专业: 建筑

17楼 大中小发表于 2008-7-10 10:45 只看该作者建筑新时代(Jzcad)会员手册—【投稿】赚金币，轻松又简单！—全站目录结构简介

右下角的楼梯直接对外开不是更好么？

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buxzer01

助理工程师

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专业: 建筑

18楼 大中小发表于 2008-7-10 11:20 只看该作者建筑新时代(Jzcad)会员手册—【投稿】赚金币，轻松又简单！—全站目录结构简介

已经很长时间了，大概都快建成了，不过，设计单位胆子还是蛮大的，很多需要计算的似乎都没算，佩服。

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luagan

助理工程师

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专业: 建筑

19楼 大中小发表于 2008-7-15 20:24 只看该作者建筑新时代(Jzcad)会员手册—【投稿】赚金币，轻松又简单！—全站目录结构简介

三楼只有一部疏散楼梯？

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yufeir

技术员

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专业: 建筑

20楼 大中小发表于 2008-7-16 21:28 只看该作者建筑新时代(Jzcad)会员手册—【投稿】赚金币，轻松又简单！—全站目录结构简介

主副食库位置不好,而且厨房就一个楼梯应该不可以

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